アレンジレシピ
『屋台の味』をモチーフにしたペヤングソースやきそばを
『おうち味』にアレンジ！？
キノコバター醤油ペヤング
ペヤングソースやきそばに、秋の味覚、キノコと栗をプラス！手軽に秋を感じられるアレンジレシピです。
まろやかで程よい酸味のあるペヤングソースやきそばと、キノコの食感・栗のほのかな甘みとほくほく感が相性抜群！
調理時間：10分
手順
-
熱したフライパンにバターと輪切り唐辛子を加え、バターが程よく溶けたらほぐしたキノコ・栗を加えます。
-
キノコがしんなりしてきたら、醤油を加えさっと炒めます。
-
ペヤングソースやきそばを作ります。
-
ペヤングソースやきそばの上に【2】をトッピングして完成です。
